Über uns

Vor ca. 500 Jahren erstmals urkundlich erwähnt, liegt der “Gartenlehnerhof‘“ im Zentrum der Ortschaft Rufling am Fuße des Kürnbergerwaldes.

1995 wagten Gerti und Josef Stöttinger den Versuch, eine kleine Fläche Grünspargel zu kultivieren. 1998 konnte erstmals Spargel geerntet und ab Hof vermarktet werden. 
Die Anbaufläche wurde im Laufe der Jahre aufgrund der steigenden Nachfrage nach frischem, heimischen Spargel stetig erweitert, und nach ein paar Jahren auch weißer Spargel ins Sortiment aufgenommen.

Die Spargelernte - von Ende April bis Mitte Juni - ist eine äußerst intensive Zeit und braucht viele fleißige und geschickte Hände. Erntehelfer unterstützen uns dabei.

Großen Wert legen wir auf  die Qualität unseres Spargels. Besonderer Sorgfalt bedarf es daher nicht nur bei der Ernte, sondern über das gesamte Jahr bei der Bearbeitung und Versorgung der Böden und der Pflege der Spargelkulturen.

Voller Begeisterung für ihr wunderbares Produkt konnten Gerti und Josef Stöttinger auch die nächste Generation mit Ihrer Leidenschaft anstecken. Mit Benedikt und Christina als Nachfolger wird auch zukünftig für frischen Ruflinger Spargel gesorgt sein.